一、介绍姜之鱼，又称，线鳕，，是中国南方特有的一种淡水鱼，它具有口感细腻、肉质鲜美的特点，而且营养丰富，含有优质蛋白质、矿物质及维生素等多种营养物质，好的姜之鱼需要选用活鱼，而且配上姜片和葱，特别是夏。
更新时间：2023-11-08 12:03:53
